LA BOULANGERIE BIOLOGIQUE & LUXEMBOURGEOISE
Bakhaus est une boulangerie- pâtisserie biologique et artisanale fondée en 1983 par Frank Obertin qui a choisi de créer son pain avec du levain naturel. Nos produits sont certifiés bio et bénéficient du label d’origine « MADE IN LUXEMBOURG ».
Aujourd’hui encore nos boulangers utilisent la même souche de levain ainsi que des farines certifiées bio issues du terroir luxembourgeois. Nous disposons d’un moulin à meule de pierre qui nous permet de moudre nos propres farines complètes.
Bakhaus compte aujourd’hui 15 artisans passionnés et engagés.
Notre nouveau laboratoire de pâtisserie nous permet quant à lui de développer une gamme de pâtisseries biologiques ainsi que des pâtisseries végétales.
NOTRE SÉLECTION ACTUELLE
Galettes des rois
Pâte feuilletée biologique au beurre de la région, frangipane ou compote de pomme réalisées dans nos ateliers, nos galettes bio sont élaborées par l'équipe des viennoisiers avec savoir-faire et passion.
pain omega
Un pain multi-céréales et multi-graines, idéal pour débuter l'année avec vitalité.
Existe aussi en petit format individuel.
Mis en avant dans les magasins NATURATA durant le mois de janvier.
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TARTELETTE AU CITRON MERINGUEE
Après une petite pause, notre pâtisserie préférée fait son retour. Pâte sablée craquante et fraîcheur au programme!
